L’espace de jeu et de discussion offert par ces ateliers est un moyen de nous rencontrer et d’échanger (sans prosélytisme ni jugement) autour d’un sujet à priori fédérateur: se nourrir.

Pour autant, l’accès à une alimentation répondant à nos besoins (…vitaux ou non), à nos envies, à nos moyens, au mieux à nos valeurs, soulève de multiples questions renvoyant à notre diversité en tant qu’humain.e.s, citoyen.ne.s, habitant.e.s d’un territoire, parents… consommateur.ice.s ou producteur.ice.s.

Ce trio d’ateliers est destiné à prendre conscience de nos choix de consommations, à porter un regard objectif sur nos habitudes alimentaires et leurs impacts, à engager une réflexion sur les conséquences du gaspillage alimentaire.

Rien ne se perd, tout se transforme!

Jeu de cartes séquencé, collaboratif, à partit de 2 joueurs (limité à 15 participant.e.s)

Public: scolaire (du cycle 2 à 3), familial, adulte

Durée: 30 min à 2h en fonction du public, du contexte, de l’association ou non avec un atelier cuisine

Besoin matériel: tables

Tarif: couvre le temps de préparation, d’installation/désinstallation, d’animation, les frais de transport

Objectifs pédagogiques:

Découvrir des aliments (fruits et légumes), leur classification (botanique et culinaire), leur centre d’origine, leur saisonnalité, leur culture… leur provenance sur les étals

Questionner nos représentation à propos de ce qui est consommable et ce qui ne l’est pas dans un légume, dans un fruit, un fromage

Identifier et différencier les notions de gaspillage et de valorisation alimentaire

Élaborer des hypothèses (création de recettes, type de saveur, bienfaits pour la santé)

Partager des expériences gustatives, des souvenirs, des pratiques, des recettes

Prolongements possibles:

Associer le jeu à un atelier cuisine anti-gaspi (recettes simples, courtes)

Réaliser une enquête anti-gaspi à la maison ou à la cantine, exploitée ensuite par l’enseignant.e

Réaliser des pesées de biodéchets à la cantine et faire le lien avec le compostage (en établissement)

Quiz sur le gaspillage alimentaire

De la terre à l’assiette…

Jeu de cartes séquencé, en équipe et collaboratif, à partit de 2 joueurs (limité à 15 participant.e.s)

Public: scolaire (du cycle 2 à 3), familial, adulte

Durée: 30 min à 1h en fonction du public, du contexte

Besoin matériel: tables

Tarif: couvre le temps de préparation, d’installation/désinstallation, d’animation, les frais de transport

Objectifs pédagogiques:

Découvrir et comprendre que tout au long de la chaine de production d’un aliment… le gaspillage n’est pas qu’alimentaire!

Identifier les enjeux du gaspillage alimentaire (écologique, économique, social, politique)

Prolongements possibles:

Identifier les circuits de production d’autres aliments courants et les comparer

Quiz sur le gaspillage alimentaire

Au menu aujourd’hui!

Jeu de cartes séquencé, en équipe et collaboratif, à partit de 2 joueurs (limité à 15 participant.e.s)

Public: scolaire (du cycle 2 à 3), familial, adulte

Durée: 30 min à 1h en fonction du public, du contexte

Besoin matériel: tables

Tarif: couvre le temps de préparation, d’installation/désinstallation, d’animation, les frais de transport

Objectifs pédagogiques:

Identifier, comparer et questionner l’origine et la provenance des aliments constituant le menu

Susciter une réflexion sur le contenu des aliments (ultra)transformés, le suremballage, le lien entre alimentation et santé, l’intérêt du circuit-court

Comprendre et appliquer le tri à la source des déchets

Prolongements possibles:

Transposer le menu à une variante « Au gouter aujourd’hui! »

Élaboration collective d’une charte anti-gaspi à afficher à la cantine